БЕЗГЛУТЕНОВА БАНИЧКА / КЕКС

Продукти:

 кисело козе мляко 1 бр. кофичка
 брашно от елда ~3–4 с. л.
 кокосово брашно ~3–4 с. л.
 3 броя яйца
 сода ½ ч. л.
 ядки от елда ~ 50-60 гр.
 олио/зехтин или друга мазнина ~ 1/3 кафена чаша
 по желание семена/ядки:     сусамово семе, чия, слънчогледови семки
 сирене (козе/краве по желание) ~100 гр.

Пече се на фурна – 180 градуса (с вентилатор) ~20-25 мин.

Да ви е сладко!